Makan berlebihan selama bulan Ramadhan adalah tugas yang sangat mudah. Banyak orang membalas di malam hari, jadi selama bulan Ramadhan, mereka dengan mudah menyalip pembatasan harian pada gula, garam dan lemak.
Berpuasa selama sebulan seharusnya membuat kita lebih sehat, tetapi justru sebaliknya, karena makanan yang dimakan saat berbuka puasa dan sahur tidak terkendali.
Kepala Pusat Penelitian Nutrisi, Astri Kurniati, ST, M.App.Sc. Jelaskan bahwa batas gula harian tidak lebih dari 12 sendok teh (sekitar 50 gram), garam hanya satu sendok teh (5 gram), dan lemaknya mencapai lima sendok makan (67 gram).
"Ini adalah batas harian. Batas ini tidak akan berubah, dan apakah ini Ramadhan atau tidak, batasannya sama," kata Astri baru-baru ini.
Namun, apa yang terjadi sebenarnya dapat menggandakan persyaratan. Misalnya, ada orang yang bisa berbuka puasa dengan secangkir es cendol dan satu atau dua donat.
Setelah Maghrib berdoa, ia terus makan makanan tinggi garam. Juga, biarkan martabak menjadi camilan sebelum tidur tarawih.
“Jumlah gula dalam es kaleng adalah enam sendok teh, satu sendok teh dan tiga sendok teh Martin Buck. Belum lagi kalau dia minum es manis, jumlahnya mungkin lebih besar dari itu. Bayangkan berapa banyak gula hanya akan masuk saat berbuka puasa. ? "Kata Astrid.
Karena diet ini, orang-orang ini berisiko terkena diabetes. Penyakit ini dapat terjadi jika pola makan yang sama dilanjutkan tanpa bermaksud mengubahnya.
“Mengapa diabetes terjadi? Karena insulin mulai mengembangkan resistensi, itu tidak lagi sensitif. Begitu ada banyak gula, pankreas di dalam tubuh tidak akan menghasilkan terlalu banyak insulin. Gula darah dalam darah naik, ”katanya.
Meskipun kelebihan garam diketahui menyebabkan hipertensi atau membebani ginjal. “Karena kelebihan garam dikeluarkan oleh urin. Ini bisa membuat ginjal lebih parah, dengan tekanan darah tinggi dan kelebihan lemak, ”jelas Astri.
Kelebihan lemak
Kelebihan lemak terus disimpan, dan risiko jangka panjang membuat orang cenderung menambah berat badan. Terutama pada orang berusia 30 hingga 40 tahun ke atas, orang cenderung mengalami kenaikan berat badan.
“Kami bahkan tidak menyadari bahwa makan nasi goreng dan biskuit yang tidak mungkin sedikit. Kue banyak mengandung minyak, ”katanya. "Kita harus lebih berhati-hati," Astrid mengingatkan.
Astrid berkata, jika Anda ingin melihat berapa banyak minyak dalam biskuit, dengan cara ini,
"Minyak dijepit dulu. Ketika digoreng, minyaknya sangat dingin dan akan ditarik kembali. Lihat berapa banyak diserap. Nanti, jika Anda mencobanya, Anda akan terkejut, ”jelasnya.
评论
发表评论